Gesundes essen – wieder genießen lernen

Eigentlich weiß unser Körper genau, was er wirklich braucht. Wir haben aber wohl verlernt, auf ihn zu hören oder seine Signale richtig zu verstehen. Im Laufe der Jahre ist uns die somatische Intelligenz abhanden gekommen, die Fähigkeit aus dem Überangebot an Nahrungsmitteln und Gelegenheiten intuitiv auszuwählen, was gesund ist. Trotzdem besteht kein Grund zur Resignation. Intuitiv essen und sich gesund zu ernähren, kann jeder wieder lernen. [weiter lesen...]
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